Fungi dapat memproduksi senyawa racun yang disebut mikotoksin. Toksin ini dapat menimbulkan penyakit yang kadang – kadang bersifat fatal karena dapat mematikan. Beberapa diantaranya memiliki sifat karsinogenic yaitu dapat menimbulkan kanker. Contoh jamur penghasil mikotoksin antara lain :
- Aspergillus Flavus – Aflatoksin
- Penicilium cyclopium – asam penisilat
Beberapa fungi dapat memproduksi komponen yang bersifat halusinogenik, misalnya asam lisergat.
Posting Komentar